10 yıldır geri dönüşüm işi ile uğraştığını belirten Tuncer Pelit, çöpte en çok da parası uğruna çalıştıkları ekmekle karşılaşınca üzüldüğünü belirtti.
"60-70 bin TL’lik ürünün dörtte birini tüketip atıyorlar"
Türkiye'de doların hareketliliği ve birçok üründe gelen zamların ardından, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin aldığı kararla birlikte bir zam da ekmeğe göründü.
Kepez Belediyesi Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının SOGEP proje destek programı kanalıyla glütensiz ekmek üretimine hazırlanıyor. Projeye başvuru için belediye meclisinden yetki alındı. Projenin onaylanması halinde Kepez Belediyesi kendi tesisinde glütensiz ekmek üretimi yapacak.
Artan ekmek maliyetlerini düşürmek için devreye sokulan Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) ucuz un satması üreticiye nefes aldırsa da yeni maddi külfetleri beraberinde getirdi. Artan girdi maliyetleriyle zorlaşan ekmek üretiminde alınan önlemlere rağmen sektörün sorunları bitmiyor.